Resep Masakan Perkedel Tahu

resep masakanApakah Anda suka membuat masakan sendiri untuk di rumah? Sudah berapa resep masakan enak yang sudah Anda coba buat sendiri di rumah? Jika Anda merasa tertantang untuk mencoba berbagai menu masakan yang baru, Anda juga bisa coba untuk membikin perkedel tahu. Biasanya, yang sering kita jumpai itu perkedel kentang. Namun, sekarang Anda bisa mengkreasikannya dengan menggunakan tahu sebagai bahan utamanya. Bahan yang digunakan pun menjadi sangat murah meriah karena harga tahu dan kentang memang jauh. Jika anggota keluarga Anda tidak terlalu menyukai tahu yang digoreng begitu saja, maka Anda bisa mencobanya untuk menjadikannya sebagai perkedel. Siapa tahu mereka menjadi suka.

Resep Masakan Enak Perkedel Tahu

Untuk membuat resep masakan enak ini, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tahu itu sendiri, daun bawang, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, kaldu ayam, garam, dan telur secukupnya. Cara membuatnya pun sangatlah mudah, tidak seperti membuat perkedel kentang yang harus menggoreng dahulu setengah matang kentangnya, lalu ditumbuk, dan dicampur bumbu, lalu dicetak, di masukkan ke telur dan digoreng. Untuk membuat perkedel tahu ini, caranya sangatlah simpel. Pertama-tama, tumbuk halus tahu yang ingin digunakan. Iris halus daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu hingga harum.

Jika sudah ditumis, masukkan ke dalam tahu yang sudah ditumbuk tadi. Masukkan juga daun bawang, telor, lada bubuk, garam, dan kaldu ayam secukupnya. Aduk rata. Coba dahulu ambil satu sendok bahan tadi, coba bentuk bulat dan goreng. Jika pas digoreng tahu tersebut tidak hancur, maka Anda bisa meneruskannya. Namun, jika hancur, Anda bisa menambahkan telor satu lagi untuk merekatkan bahan-bahan tadi. Setelah itu, bentuk bulat dan goreng hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Anda bisa menyajikannya dengan sambal terasi atau dengan saus sambal. Resep masakan enak ini juga bisa dijadikan sebagai menu pendamping untuk menu hari ini. Maukah Anda mencoba resep perkedel tahu tersebut?

Related posts: